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カテゴリー:今日の献立

ブログ

9/12 お昼ごはん


今日のお昼ごはんです。



■ハンバーグドミソース
■大豆煮
■青梗菜の塩麴ドレ和え
■味噌汁


青梗菜の和え物さっぱりしていて美味しかったです☺
大豆も不足しがちな食物繊維やたんぱく質が豊富!!
肉に匹敵するほどの栄養素なので『畑の肉』という別名もあるそうです。

 

 

 

 

8/29お昼ご飯

今日のお昼御飯です。


■赤魚のあんかけ(筍・ふき煮添え)
■大豆煮
■揚げ茄子
■白菜とちくわの味噌汁
■白ご飯

薄味ですが、すべてが薄味ではなく味にアクセントがあり食べやすいです。
かんべ村では、現在黙食実施中。おしゃべりをして食べたいですね。



 

 

 

8/3 お昼ごはん

今日のお昼ごはんです。





■チーズメンチカツとエビフライ
■牛蒡の煮物
■南瓜サラダ
■ポタージュ



かぼちゃにはβカロチンが豊富に含まれており、昔から免疫力を高める効能として
食べられてきたそうです。
また、疲労回復や美肌効果のあるビタミン類も含まれております。
かぼちゃの皮にも栄養たっぷりですので、煮物にして食べるのもオススメです♡


 

 

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